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净菜消费比例上升 净菜加工生产线将成为一种新的净菜趋势
发布时间:2017-02-09 点击浏览:

  业内人士分析称,净菜产业在未来五年中有望实现成倍增长,它实现的不仅仅是农产品价值累积,更是生活消费理念的变革,而净菜本身更适合现代人的生活需要,所以它是时代需求的产物。确实是这般,今年以来,净菜产业的动态十分频繁.

                        

  净菜加工因加工品种不同,工艺也略有差别,主要涉及蔬菜挑选、清洗、整理、切片、整形、包装、冷藏等流程。据了解,目前,我国净菜加工设备已经日趋完善,一线食机设备制造企业已经推出各类净菜加工生产线,在实际应用中的效果也得到认可。在净菜加工生产线中,蔬菜清洗机是关键设备之一。这主要是由于蔬菜种类的繁多、性质特点差异较大,清洗机在使用中存在通性障碍,例如根茎类蔬菜清洗和叶菜类蔬菜清洗。但是就净菜加工的现状来看,生产线中蔬菜清洗机应用的改善亟待突破,这是提质增效的重大战略之一。

  既要保障蔬菜清洗的洁净度,也需要考量蔬菜清洗过程的损耗率,蔬菜清洗机的设计必须要更贴近实际生产需要。但是,国内市场蔬菜清洗产品类型多样、型号不一、功能各异,并存在质量参差不齐的状况,这为生产商带来了诸多烦恼。另外一个值得重视的问题就是,我国净菜加工产业自动化、智能化水平不高现象突出,实际生产中单机利用率较高,但是整线能力较弱,依然需要投入大量劳务佣金,在效率和效益上大打折扣。

  一个行业的发展总是与上下游产业密切相关,净菜产业与果蔬加工设备制造行业及冷链运输体系属唇亡齿寒的关系。近年来,农产品加工事业发展得到重视,深加工成为农业增值的重要渠道,与之相应的食品机械设备充当了重要作用。从某种程度上来说,农产品加工业的发展、净菜产业的成长,在扩大食机设备产品需求量的同时,也在推动着食机制造业实现高度攀升。未来,中国净菜行业的壮大,依然需要依托果蔬机械设备制造行业的力量供给,通过行业内的技术创新、设备改进、综合能力增强,来实现净菜生产的规范化、标准化建设。

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